为了发挥酒店管理专业“艺术+专业+技能”特色,我系2016级酒店管理专业学生于6月13日下午在桂林漓江大瀑布饭店办了“第二届中、西餐婚宴台面设计展”活动。外旅系领导及旅游管理教研室老师们,漓江大瀑布饭店人力资源部、餐饮部和前厅部领导出席此次的活动。
宴会设计展中,设计小组分别呈现了“粉色相遇”、“一森一世”、“Spring Love”、“秋枫”、“浓浓秋意,深深眷属”、“一生紫恋你”、“爱琴海”、“告白气球”8个婚宴台面主题,与此同时,8位展示选手也分别陈述了台面设计的构思,素材的选择及表现形式。每一小组新颖创意的主题构思、风格独特的呈现方式得到了在场观众及嘉宾们一致好评。
此次以“展技能,亮青春,促发展”为宗旨的中、西婚宴台面设计展不仅体现了我系酒店管理专业的教学成果、展现了2016级酒管专业学生良好的职业技能及素养,同时为该专业教学与管理整体水平和学生专业竞争力的提升奠定了基础。
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| 作品展示(一) |
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| 作品展示(二) |
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| 作品展示(三) |