6月22日下午,外语与旅游系在桂林漓江大瀑布饭店举办2015级酒店管理专业“中餐主题宴会设计展”。外旅系领导及老师,漓江大瀑布饭店人力资源部、餐饮部和综合办公室的领导观摩并点评了此次设计展。
此次宴会设计展,学生共设计并展示了8桌主题鲜明、创意新颖的宴会摆台,并为在场人员讲解了各自设计的构思,主题及表现形式。学生的宴会设计展得到了酒店经理们的一致好评。
此次活动是外语与旅游系与漓江大瀑布酒店签订校企合作协议后,酒店管理专业学生第一次到企业进行的课程学习汇报,体现了企业参与人才培养过程的宗旨,也标志着外语与旅游系在转变人才培养方式上迈出了坚实的一步。
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| 外语与旅游系举行酒店管理专业“中餐主题宴会设计展 |