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外语与旅游系成功举办第七届酒店文化日活动

发布时间:2021年01月08日 11:03 浏览次数:

为进一步提升学生专业技能,彰显外旅系酒店管理“技能+艺术”的专业特色,展示酒店管理专业教学成果,2020年1月7日下午,外语与旅游系19级酒店管理专业举办了第七届酒店文化展示活动。

本次活动内容以广西职业技能大赛为依托,强调专业技能同时,涵盖了中餐宴会主题设计,调酒,茶艺,烘焙一系列观赏体验性互动环节内容,增添了活动的艺术文化内涵。活动过程中,黄稚景同学为在场师生献上了“象山.水月”中餐主题设计作品,其娴熟的中餐服务摆台动作, 独特的台面中心装饰设计得到了在场师生们的高度好评。观赏互动展示环节,古玉洁,黎强等同学现场调制各式各样的鸡尾酒吸引了全场同学参与品尝与学习调制。茶艺展示环节,陈丽与唐雪涛同学以连绵轻柔的泡茶动作,泡茶流程的讲解为师生们展现了中国茶文化与茶艺内涵。与此同时,烘焙小组现场制作美味点心供师生分享,增强了活动的体验感。

此次酒店管理专业文化主题活动,为酒店管理专业学生提供了“展风采,秀技能,树形象”的平台,是酒店管理专业发展多年的教学检验。活动围绕提高酒店管理的教育水平,培育更多技术过硬、素质全面、符合时代要求的现代酒店管理专业人才的宗旨,进一步凸显了酒店管理专业与时俱进的可持续性人才培养发展思路。